Sambal tomat adalah salah satu sambal yang sangat digemari masyarakat. Sambal ini sering menjadi masakan wajib bagi sebagian ibu-ibu. Berikut ini adalah resepnya, silahkan mencoba.
Bahan
- 1 buah tomat besar
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- garam
- gula
Cara membuat
- Tomat besar, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, garam dan gula ditumbuk atau digerus hingga halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sambal mentah di atas api kecil hingga layu, matang, dan harum. Sambal siap dihidangkan bersama lalapan.