Sup sayuran adalah masakan yang sangat mudah dibuat. Cara memasaknya pun sangat cepat. Dalam kondisi darurat bolehlah Anda mencoba resep ini. Berikut resep sup sayuran
Bahan
- 400 gr kentang kupas potong kotak
- 150 gr wortel, kupas potong-potong
- 100 gr kol, dipotong-potong
- 1 butir tomat, dipotong kotak
- 2 batang daun bawang diiris 1 cm
- 2 batang daun seledri, potong-potong
- 8 buah cabai rawit
- bawang goreng secukupnya
- 800 ml air
Bumbu yang dihaluskan
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 1 sdm garam
Cara membuat
- Rebus air, masukkan kentang, wortel, cabai rawit, masak sampai matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukkan ke dalam sayur, aduk
- Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat aduk, biarkan sebentar lalu angkat
- Taburkan bawang goreng di atasnya, lalu sajikan.