Resep Risoles

Risoles adalah jajanan pasar yang sangat populer. Kita dapat dengan mudah mendapatkannya dengan harga yang cukup murah. Pada kali ini kita akan mencoba memasaknya sendiri. Sehingga Anda tidak perlu pusing jika kehabisan risoles di pasar. Berikut ini resepnya.

Bahan

• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan air
• 100 gram tepung panir
• 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Isi

• 1 buah bawang bombay cincang
• 200 gram daging cincang
• 100 gram wortel, potong dadu
• 1 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan terigu

garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Gula

Bahan Kulit

• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 400 cc susu cair
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat

• Aduk bahan kulit dengan mixer sampai rata dan halus. Dadar tipis menjadi 15 lembar.
• Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan wortel dan daging, kemudian susu.
• Bubuhkan bumbu sesuai selera, kentalkan dengan tepung terigu. Aduk rata hingga matang.
• Isikan adonan isi dalam tiap lembar kulit dadar. Bungkus, celupkan pada kocokan telur yang dicampuri air. Angkat, gulingkan pada tepung panir, goreng.

Selamat mencoba resep risoles ini.