Satu lagi resep sambal yang akan kami sajikan, yaitu resep sambal jahe. Sambal adalah salah satu menu favorit orang Indonesia. Meskipun begitu pasti membosankan jika setiap hari hanya memasak sambal tomat atau sambal terasi terus. Silahkan coba sambal jahe sebagai salah satu alternatif memasak sambal.
Bahan
- 100 gr kacang tanah
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas kencur
- 7 buah cabai rawit
- garam dan gula pasir
- 50 ml air matang
Cara membuat
- Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan kacang tanah, jahe, kencur, cabai rawit, garam, dan gula pasir.
- Tambahkan air, aduk hingga rata.
- Angkat.
Sambal jahe siap disajikan untuk keluarga Anda.