Searching...

Cara membuat Keripik Tempe Renyah

keripik tempe

Cara membuat Keripik tempe - Keripik tempe adalah tempe yang diiris tipis lalu digoreng. Kita sering menjumpai keripik tempe di dalam toples-toples ketika kita bertamu ke rumah orang lain. Pada kali ini akan saya sampaikan resep membuat tempe keripik yang renyah.

Bahan :
  • 1000 gr tempe, iris tipis
  • 200 gr tepung beras
  • 100 gr tepung kanji
  • 500 ml santan
  • 2 butir telur
  • 1000 ml minyak goreng
Bahan yang dihaluskan :
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 cm kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • 3 sdm garam
Cara membuat :
  • Campur bumbu halus dengan tepung beras, tepung kanji, santan, dan telur. Aduk rata.
  • Panaskan minyak goreng, celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Lalu masukkan ke dalam minyak panas.
  • Goreng di api sedang sambil dibolak-balik sampai kering.
  • Angkat dan tiriskan.