Cara membuat Ayam suwir manis pedas - Ayam adalah makanan mewah bagi sebagian besar masyarakat kita. Jenis masakan ayam juga sangat bermacam-macam. Pada kesempatan ini kami akan menyajikan salah satu jenis cara memasak ayam yang mungkin belum pernah Anda coba, yaitu Resep ayam suwir manis pedas. Bagaimana cara membuatnya? Langsung simak resep Ayam Suwir Manis Pedas di bawah ini.
Bahan :
- 500 gram fillet dada ayam.
- 200 gram usus ayam, dibersihkan.
Bumbu :
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 buah cabai merah, haluskan.
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan.
Cara Membuat :
- Merica dan garam dilumurkan ke ayam. Diamkan beberapa saat agar merasuk, kurang lebih 30 menit. Goreng di minyak panas sampai matang, lalu angkat dan suwir-suwir.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, lalu masukkan tomat dan cabai merah halus ke dalamnya. tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk. Masukkan ayam suwir tadi ke dalamnya.
Demikian cara memasak Ayam Suwir Manis Pedas. Semoga bisa menjadi referensi berguna bagi Anda.