Kacang goreng adalah camilan favorit bagi sebagian orang. Apalagi jika sambil nonton sepak bola. Pada kali ini kami akan berbagi resep cara membuat kacang goreng yang gurih. Selamat menyimak.
Bahan
- 1 kg kacang tanah yang bagus
- 2 sendok teh bawang putih parut
- 2 sendok teh garam
- 1 liter santan
- minyak goreng
- 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- 4 siung bawang merah, iris tipis, goreng
Cara Membuat
- Tuangkan kacang tanah dalam mangkok. Tuangkan ke dalamnya air mendidih. Biarkan hingga airnya dingin.
- Kupas kulit ari kacang, tiriskan.
- Campur bawang, garam, dan santan.
- Rendam kacang dalam santan berbumbu selama 2 jam. Tiriskan kacang.
- Goreng di api sedang hingga kecoklatan.
- Tambahkan bawang putih goreng.
Kacang goreng siap dinikmati.