Resep Sup Kaldu Ayam

Satu lagi resep sup kami sajikan di sini, yaitu sup kaldu ayam. Tanpa berbelit-belit, berikut resepnya. Selamat mencoba di dapur tercinta.

Bahan

• 250 gram daging ayam, potong-potong.
• 1 sendok teh bawang putih parut
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh cabai merah bubuk
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak sayur

Bahan Kuah

• 750 ml kaldu ayam
• 2 batang daun bawang, iris serong tipis
• 100 gram jamur shimeji, bersihkan, potong-potong
• 2 sendok teh bawang putih parut
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam

Bahan Taburan

• Bawang goreng

Cara Membuat

• Campur potongan ayam dengan bawang, merica, cabai bubuk, dan garam hingga rata.
• Diamkan selama 30 menit
• Panaskan minyak, goreng daging ayam berbumbu hingga berubah warna, angkat.

Cara Membuat Kuah

• Didihkan kaldu dan daun bawang.
• Masukkan ayam dan jamur beserta bumbu, didihkan dengan api kecil
• Angkat, taburi cabai merah bubuk.

Terimakasih sudah menyimak resep sup kaldu ayam.