Pada kali ini kami menghadirkan resep terik tahu tempe. Tahu dan tempe adalah makanan rakyat bagi masyarakat Indonesia. Makanan tersebut selalu muncul dalam berbagai acara masyarakat. Makanan tersebut mempunyai harga yang murah, tetapi mempunyai kandungan gizi yang baik. Berikut ini adalah salah satu alternatif cara memasak tahu dan tempe yang tidak membosankan. Selamat mencoba.
Bahan
- 1 buah tahu, potong sesuai selera
- 300 gr tempe, potong sesuai selera
- minyak goreng
- 500 ml santan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
Bumbu yang dihaluskan
- 3 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- 2 sdt garam
Cara membuat
- Goreng tahu dan tempe setengah kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Tuangkan santan, tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tempe dan tahu goreng, masak hingga santan mengental.
- Angkat dan sajikan.
Terimakasih sudah menyimak resep terik tahu tempe. Semoga bermanfaat.