Acar adalah semacam makanan penyegar yang terdapat dalam hidangan. Kita sering temui makanan ini di hidangan ketika orang mempunyai hajatan seperti pernikahan dan sebagainya. Pada kali ini kita akan mencoba membuat Acar Paprika. Selamat mencoba.
Bahan
- 1 buah mentimun potong dadu
- 1 buah paprika merah dan hijau, potong dadu
- 1 buah wortel, kupas potong dadu
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 buah cabai rawit
- 2 sendok makan cuka
- 1 sendok teh garam
- 3-5 siung bawang merah
Cara Membuat
- Campur semua bahan di wadah plastik/kaca hingga semua tercampur rata.
- Simpan di lemari pendingin selama satu jam.
Acar Paprika siap dihidangkan.